Cocina, Arte y Literatura en el Sofrito Manifesto
Foto de Yaroslav Shuraev: https://www.pexels.com/es-es/foto/comida-sano-mano-tomates-8844888/




Guadalajara, Jalisco

Nació como una terapia mientras la pandemia por Covid19 transcurría en el mundo, Bernardo Medina creó el “Sofrito Manifesto” una obra que combina el arte, la cocina y la literatura: 

“es un libro que tiene arte, cocina y cuentos las tres cosas”.

“es una colección de recetas de cocina tradicional, de cocina puertorriqueña de mis dos abuelas, yo las junté durante la pandemia que me estaba volviendo loco con tanto tiempo encerrado"

"las busqué las junté y le añadí unos cuentos que escribió mi hermana, soy artista plástico, escultor y le añadí todas mis piezas e imágenes entonces así nació el libro”. 

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Rocío López Fonseca