Guadalajara, Jalisco

La Fiesta del Maíz será celebrada en el Barrio de Analco de Guadalajara el próximo sábado 26 de septiembre, un encuentro organizado por artistas, colectivos culturales e instituciones locales.

Esta fiesta alrededor de uno de los alimentos más representativos de la cultura mexicana, e inspirado en el programa de radio “A las 9 con usted” donde se convocó a las personas a compartir alimentos a base del maíz.

Tendrá sus actividades de 14:00 a 19:00 horas en la Explanada de San Sebastián de Analco, donde se ofrecerá música en vivo, danza, gastronomía y expresiones de la cultura popular. 

• Desde el primer encuentro las y los visitantes se reunieron para compartir platillos a base del maíz, como pozole, tamales, tostadas, enchiladas, entre otras recetas típicas.

Con el paso de los años a esta fiesta se sumaron participantes de otros municipios, cantantes populares, agrupaciones de mariachi, agrupaciones de danza y representantes de distintas expresiones artesanales y gastronómicas, hasta convertirse en la Fiesta del Maíz.

También se hacía entrega del reconocimiento “El Chamán del Maíz”, estatuilla diseñada por el artista Óscar Zamarripa entregada con la intención de distinguir a personas que han contribuido a preservar y compartir saberes y tradiciones entre las nuevas generaciones.

Hace algunos años tuvo que suspenderse por la pandemia. En esta ocasión regresará como un evento organizado por el ayuntamiento de Guadalajara y otros municipios como Atotonilco El Alto, Jalostotitlán e Ixtlahuacán de los Membrillos, la secretaría de cultura del estado y agrupaciones culturales.

• Participarán el Coro del Sistema Jalisciense de Radio y Televisión, bajo la dirección del maestro Sergio Hernández; los grupos El Borlote y Chacamar, la Orquesta Típica de Niños y Jóvenes de Ixtlahuacán de los Membrillos, la Compañía de Danza Folklórica Yolhua-Axcan y los cantantes populares Rosa “La Tapatía”, Fernando Escobar y Óscar Oropeza.