Guadalajara, Jalisco.

El tequila es el punto de partida de Leyendas del Tequila, una docuserie que recorre Jalisco para conocer las historias de sus productores, las tradiciones de la industria y las personas que mantienen viva su elaboración. Hace unos días en el centro de Tlaquepaque, el equipo filmó escenas de uno de sus ocho episodios.

Producida por Paco Solares y Boris Quintero, la serie es dirigida por Hannah Hael y tiene previsto su estreno en septiembre de 2027. Cada capítulo tendrá una duración de 35 minutos y el proyecto cuenta con distribución garantizada en Europa y América Latina, además del estímulo Filma Jalisco.

La historia sigue a Javi, un español que llega a México con la intención de crear su propia marca de tequila.

En el camino conoce a Espíritu, empresario y conocedor de destilados, e Ixtzel, quienes lo acercan a los productores y a las experiencias que rodean esta bebida, explicó la directora Hannah Hael sobre su interés en participar en la producción.

“Yo, como mexicana, me siento súper orgullosa de llevar lo que sea a otros países, de llevar mi música, mi comida, la bebida, mis tradiciones. Por eso se me hizo muy padre este proyecto, porque va de eso".

La propuesta combina elementos documentales con personajes de ficción.

• En lugar de trabajar con diálogos establecidos, el equipo utiliza una escaleta que orienta los temas de cada capítulo y permite que los actores improvisen durante las conversaciones con los productores.

Participación de actores y productores en la docuserie

El actor español Javier del Val Talens, quien interpreta a Javi, destacó que este método le permitió involucrarse en la construcción de su personaje y conocer el contexto cultural de la bebida.

“La historia del tequila tiene tantas capas, hay tantas familias, hay tanto esfuerzo colectivo tratando de hacer algo que es una parte de la identidad de México que va para todo el mundo”.

Por su parte, Ixtzel Covarrubias señaló que participar en la serie le ha permitido comprender el proceso detrás de una bebida presente en la convivencia cotidiana de los tapatíos.

Espíritu, quien interpreta a un personaje basado en sí mismo, aportó su experiencia como empresario de destilados mexicanos y su relación con pequeños productores. Para él, el proyecto también refleja los cambios que atraviesa la industria, con nuevas generaciones que buscan preservar las tradiciones familiares.

“Ahora los consumidores quieren saber qué están tomando, cómo lo están produciendo y cómo lo están haciendo. Esta serie abarca a pequeños productores que preservan y guardan esta tradición”.

El rodaje contempla 42 locaciones, entre tequileras, pueblos, bares y restaurantes. Entre los sitios visitados están Tlaquepaque, El Arenal y distintas destilerías de la región, como Fortaleza y Arette.

Para el productor Paco Solares, contar estas historias representa una oportunidad para mostrar otra faceta de Jalisco a las audiencias internacionales.

“Creo que también parte de la responsabilidad es reflejar lo positivo y lo mucho y la gran tradición que tiene nuestro estado para ofrecer al mundo”.