UDGTV
Radio UdeG
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Hoy en Diario, Revista Informativa de Radio Universidad de Guadalajara, con Omar García hablamos de: El senador panista de Veracruz, Miguel Ángel Yunes Márquez sigue desaparecido y panistas le exigen voto contra reforma judicial.
En las positivas del día:
Baldío, el primer restaurante mexicano sin cubo de basura en su cocina
Las espinas y las vísceras de la trucha se convierten en un caldo fermentado. La piel de la naranja será un jarabe o un vinagre. Las pepitas del maracuyá, un condimento seco con chiles. En esta cocina no hay botes de basura.
Los restos se guardan en unos tápers, luego al frigorífico y después, a otro local cercano donde se hace la magia, casi siempre con la ayuda de koji, un hongo japonés que acelera las fermentaciones. Todo (o casi) vuelve de otro modo al plato.
Nada se tira. Le llaman zero waste (cero residuos), una nueva etiqueta para la ola de cocina sostenible y pegada a la tierra.
Baldío acaba de abrir en una esquina de la Condesa, uno de los barrios de moda en Ciudad de México. Es un local pequeño y cálido donde manda la madera, con unas 15 mesas, una barra abierta a la calle y la cocina también abierta y sencilla.
Casi nada funciona con gas, la reina es la parrilla de cuatro fuegos.
Y, efectivamente, no hay rastro de botes de basura. “Los quitamos, no usamos plástico en la cadena de distribución, trabajamos directamente con productores que nos surten a granel, en vidrio o cartón.
Aquí está prohibido cualquier envase que tenga un solo uso”, explica el chef Alonso Madrigal delante de la estantería con los tápers ordenados por fecha e ingrediente.
En las noticias que deberías de saber hoy:
Se 'pierde' Miguel Ángel Yunes
El senador panista de Veracruz, Miguel Ángel Yunes Márquez, "desapareció" desde el domingo, rehuyó a una reunión clave ayer del grupo parlamentario blanquiazul y cortó todo contacto con la dirigencia partidista a horas de votarse la reforma judicial en la Cámara alta.
Yunes Márquez puso contra las cuerdas a la Oposición en un momento decisivo, en que cualquier ausencia definiría el rumbo de la reforma.
Fuentes del albiazul expresaron su temor de que Yunes Márquez y su padre, Miguel Ángel Yunes Linares, quien es su suplente en el cargo senatorial, "hayan pactado con el Gobierno federal el perdón ante las órdenes de aprehensión en su contra" a cambio de apoyar a la 4T para aprobar la reforma judicial.
El Presidente Andrés Manuel López Obrador ha acusado a la familia Yunes de corrupción y enriquecimiento ilícito.
El fin de semana pasado surgieron rumores de que los Yunes habían sido amagados por el Gobierno con ser encarcelados ante distintos delitos cometidos si no apoyaban la reforma judicial de la 4T.
Yunes Márquez dejó anoche plantada a la bancada panista en la reunión previa que había sido convocada por su coordinadora parlamentaria, Guadalupe Murguía.
"A partir del día de ayer he dejado de tener contacto con Miguel Ángel Yunes Márquez", informó anoche Murguía. "Como coordinadora de senadores del PAN, le demando con respeto, pero con absoluta firmeza, se pronuncie públicamente en contra de la reforma judicial... Que cumpla su palabra ante la sociedad".
Si Yunes Márquez se presenta a la sesión del Senado y vota aliado a Morena daría el voto 86 y legitimaría las dos terceras partes de la votación.
O, si decide ausentarse, posibilitaría que Morena y el bloque oficial obtengan la mayoría calificada, pues restaría un voto clave a la Oposición.
Su suplente es su padre, quien también rehuyó todo contacto con la dirigencia panista. Los Yunes han acaparado el poder político en Boca del Río y el Puerto de Veracruz desde el 2008.
La bancada mayoritaria pretende discutir este martes la minuta de la Cámara de Diputados y, tras la reglamentaria primera lectura al dictamen aprobado el domingo, convocar a una segunda sesión la tarde de hoy para votar la reforma a la medianoche o en las primeras horas del miércoles.
Los senadores de las distintas fracciones están acuartelados en distintos hoteles cercanos al Senado. Ahí pernoctaron todos, los de Morena, los del PRI, los del Verde, del PT, de MC y los del PAN.
Despide' Caabsa a GDL con basura
La empresa Caabsa, que tiene la concesión del servicio de recolección de basura en Guadalajara, despide a la actual Administración municipal en su último mes con fallas en el servicio.
Diversas colonias como Blanco y Cuéllar, Insurgentes, San Juan Bosco, Verde Valle, Jardines del Sur y Providencia padecen por la falta del servicio, el cual se suspendió desde hace más de una semana.
Según habitantes de Providencia, el camión tiene seis días sin pasar, lo que ha provocado una acumulación de basura en las calles.
Las fallas en la recolección no son nuevas. Guadalajara ha experimentado varias crisis que llevaron al hoy Alcalde con licencia, Pablo Lemus, a cuestionar si la concesión debe seguir adelante.
Incluso, adquirió camiones con el objetivo de que el Municipio se hiciera cargo del servicio, tal como ocurre en Zapopan.
Y aunque el servicio se "normalizó" por un tiempo, no se llegó a una eficiencia mayor al 90 por ciento. Cuando se tenían cifras elevadas era cuando el Municipio le entraba al quite con sus camiones.
Será a la Administración entrante, encabezada por Verónica Delgadillo -a partir del 1 de octubre- a la que le toque solucionar el problema ya sea quitando la concesión a la empresa o renovándola. En diciembre vence el actual contrato.
Marina Velasco, presidenta de Providencia Sur, señaló que antes, el camión pasaba todos los días por la colonia, después, en esta Administración, fue intermitente, pero en la última semana, ya no pasó.
En Verde Valle, los integrantes del Consejo Social refirieron que los camiones dejan de pasar días y, cuando pasan, no se llevan toda la basura.
MURAL solicitó al Ayuntamiento entrevista sobre el tema, pero hasta las 22:00 horas no hubo respuesta.
Reconocen que 266 unidades del sistema MiBici no funcionan
Este fin de semana el gobierno de Jalisco publicó el acuerdo de donación de 2 mil 446 bicicletas y 274 estaciones del sistema MiBici a la Agencia de Metropolitana de Infraestructura para la Movilidad (AMIM), documento que especifica que 266 unidades están inservibles.
Según el acuerdo y la base de datos difundida el fin de semana, las unidades inactivas a excepción de una adquirida en 2021 fueron compradas en la pasada administración, cuando inició el programa.
Los datos precisan que de las mil 392 bicicletas que donó la Secretaría de Administración a la AMIM y que fueron compradas en 2014, un total de 244 no sirven.
De ese año es el mayor número de bicis sin funcionar y significa además que el 17.53 por ciento de las unidades de ese año ya está descompuesto.
De las 758 compradas en 2015, 16 ya no funcionan, mientras que de las 189 adquiridas en 2018 hay cinco inactivas. Por último, de tres compradas en 2021, una está inservible.
Hasta antes de la donación la AMIM tenía las bicicletas del sistema MiBici en comodato, al igual que las estaciones, pero ahora pasaron a ser su propiedad.
El dictamen incluye sólo a bicicletas adquiridas en 2018 u años anteriores y tres compradas en 2021.
Desde 2019 el sistema es operado por la AMIM, por lo que las adquisiciones de unidades o estaciones nuevas a partir de esa fecha ya corrían a cargo de la agencia y no de la Secretaría de Administración, precisa el documento.
Con lo anterior el sistema pasa a ser completamente administrado por la AMIM.
En la justificación de la donación la agencia menciona que “desde el momento de su resguardo se ha hecho cargo tanto del mantenimiento correctivo y/o preventivo, así como de los pagos de seguros, deducibles y cualquier erogación para el manejo, administración y operación de dichos bienes”.
La donación, añade, les permitirá “llevar una mejor operación y control de todo el parque vehicular del Sistema de Bicicletas Públicas MiBici.
En las tendencias en redes sociales:
El CU Tlaquepaque estrena campus en el Cerro del Cuatro
A pesar de que el inicio de clases fue el pasado 2 de septiembre, este día se inauguró formalmente por el rector general de la Universidad de Guadalajara, Ricardo Villanueva y el gobernador de Jalisco, el Centro Universitario de Tlaquepaque (CU Tlaquepaque) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), ubicado en el Parque Metropolitano del Cerro del Cuatro.
Este nuevo campus alberga a 960 estudiantes y ofrece cinco carreras, las cuales son: Ingeniería Informática, Ingeniería en Negocios, Licenciatura en Turismo, Ingeniería Industrial y Abogado.
En la Música hoy sonó:
- Valeria Castro - “El borde del mundo” (Canción Original de “El 47”), lanzada el 05 de septiembre de 2024.
- Jorge Drexler - “Todo Se Complica”, del álbum Toda Época Tiene Su Encanto se lanzó este 06 de septiembre de 2024.
- Caloncho - “Popango”, del álbum Tofu se publicó el 04 de septiembre de 2024.
- Kurt - “Un Pedacito de Ti”, del álbum Kintsugi se estrenó el 13 de agosto de 2024.
- "Desaparece" Miguel Ángel Yunes - Diario - Martes Septiembre 10, 2024- 10 septiembre, 2024
- Resonancia - Lu. 09 Sep 2024- 09 septiembre, 2024
- Esto no es Jazz con Gilberto Cervantes - Lu. 09 Sep 2024- 09 septiembre, 2024
