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Hoy en Diario, Revista Informativa de Radio Universidad de Guadalajara con Isaack de Loza hablamos de que en Jalisco ya están circulando los cuatro serotipos de dengue.
En las positivas del día:
Los 10 alimentos más adulterados y fraudulentos del mundo (y cómo identificarlos)
Un video que se volvió viral en las últimas semanas revela presuntos fraudes en la producción de anacardos o castañas de cajú.
En imágenes grabadas en India se puede ver a algunas personas preparando una masa que, cuando se fríe en aceite caliente, se parece mucho a estos frutos secos.
Aunque este caso específico no constituye un fraude varios medios indios confirmaron que el manjar, conocido como galleta kaju, es un tentempié común en algunas regiones del país, existe una creciente preocupación por la adulteración de alimentos.
La FDA (la agencia reguladora de alimentos en Estados Unidos) estima que el 1% de todos los alimentos producidos en el mundo sufre algún tipo de fraude o falsificación, lo que genera pérdidas de alrededor de US$40 mil millones cada año.
Estos productos también plantean riesgos en términos de salud pública.
Pero, entonces ¿cuáles son los alimentos más propensos a esos fraudes? Una encuesta publicada en 2024 por expertos en certificación de cadenas productivas analizó más de 15 mil registros públicos sobre el tema, identificados entre los años 1980 y 2022.
Los datos revelan que los diez alimentos más fraudulentos del mundo fueron:
- Leche de vaca
- Aceite de oliva virgen extra
- Miel
- Carne de res
- Chile en polvo
- Aceite de oliva sin especificación de calidad
- Cúrcuma en polvo
- Leche en polvo
- Vodka
- Ghee (mantequilla clarificada)
La encuesta comprende 20 alimentos en total. La lista la completan el:
- Jugo de naranja
- Leche de cabra
- Vino
- Carne de pollo
- Carne molida
- Whisky
- Otras bebidas alcohólicas
- Azafrán
- Aceite de oliva virgen
- Aceite de sésamo
Los hallazgos, recopilados por investigadores de las empresas estadounidenses FoodChain ID, Henry Chin and Associates y Moore FoodTech y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), fueron publicados en la revista científica Journal of Food Protection en marzo de 2024.
Los datos revelan que el 46% de los casos de adulteración representan algún riesgo potencial para la salud de quienes consumen estos productos. India, China, Estados Unidos, Italia y Reino Unido fueron los países con mayor número de fraudes detectados.
En las noticias que deberías de saber hoy:
“Mañaneras de Sheinbaum: con la misma hora y formato”
Las conferencias mañaneras seguirán en la administración de Claudia Sheinbaum en el mismo horario y formato que las del Presidente Andrés Manuel López Obrador.
La virtual Presidenta electa anunció ayer que hará conferencias a las 7:00 horas en Palacio Nacional, después de encabezar las reuniones de seguridad.
"Se van a tener que levantar temprano", dijo en conferencia, "ya tomé la decisión de: a las 6 de la mañana el gabinete de Seguridad y a las 7 la mañanera".
Sheinbaum había anunciado que haría conferencias diarias, pero estaba pendiente definir tanto el horario como el formato. Decidió mantener el mismo esquema que AMLO, a pesar de que hace unos días dijo que "evidentemente" tenía que haber cambios.
La próxima Presidenta adelantó que sus adversarios dirán que será lo mismo de AMLO, pero justificó que las mañaneras "organizan mucho el día". Al estilo de López Obrador, la morenista confirmó que también hará giras los fines de semana para reunirse con los Gobernadores y revisar las acciones y obras.
Sobre la posibilidad de vivir en Palacio Nacional, Sheinbaum dijo que lo sigue platicando con su esposo Jesús María Tarriba.
“Tribunal local ratifica triunfo de Pablo Lemus”
Magistrados de Jalisco confirman las victorias de Verónica Delgadillo en Guadalajara y Laura Imelda Pérez Segura en Tlaquepaque. El Tribunal Electoral del Estado de Jalisco ratificó lavictoria de Pablo Lemus en la elección por la gubernatura.
“Confirmar el acuerdo del Consejo General del Instituto Electoral y de Participación Ciudadana… en el que se declaró la elegibilidad de la candidatura electa y se ordenó la constancia de mayoría respectiva a Pablo Lemus Navarro”, sentenciaron los magistrados.
En la ponencia del Tribunal se explicó que Morena no pudo probar las supuestas irregularidades graves de la elección. “El actor no acredita la existencia de una irregularidad grave, circunstancias de modo, tiempo y lugar, ni la trascendencia de lo que implicó.
No aporta pruebas idóneas y suficientes. No acredita que fueran sistemáticas. El actor pretende que se anule la elección a la gubernatura basado en meras inferencias, presunciones o especulaciones”, se precisa.
En la resolución también se establece que la diferencia entre el primero (Lemus) y el segundo lugar (Claudia Delgadillo) fue mayor al 5%. Por eso no aplica el Artículo 41 constitucional.
“Desaparece alcalde electo de Bolaños”
El alcalde electo del Municipio de Bolaños está desaparecido desde la noche del sábado y la Fiscalía Especial de Personas Desaparecidas investiga ya el caso.
Se trata de Yuniur Vázquez Rosalío, quien contendió en las pasadas elecciones con los colores del partido Hagamos y fue electo para gobernar entre 2024 y 2027 en el Municipio de la Región Norte de Jalisco.
Fuentes del Gobierno del Estado confirmaron que el presidente municipal electo desapareció junto a quien está identificado como Antonio Carrillo.
Ambos tuvieron una reunión con autoridades federales en la Ciudad de México sobre temas indígenas, el sábado llegaron a Colotlán y de ahí partirían a Bolaños.
No obstante, sus familias perdieron contacto desde cerca de las 23:00 horas y la última ubicación de la que tienen registro fue en el citado Municipio de Colotlán.
La dirigencia del partido Hagamos ya se puso en contacto con las autoridades y el personal ministerial aplica los protocolos para buscar a ambos desaparecidos.
Por la desaparición, integrantes de la comunidad Wixárika, a la que pertenecen ambos desaparecidos, difunde la fotografía de ambos y pide ayuda para localizarlos.
En entrevista:
La reportera Rocío López Fonseca nos advierte que aumenta probabilidad de casos de dengue grave en el estado.
Ahora sí en Jalisco ya están circulando los cuatro serotipos de dengue, desde hace semanas el Secretario de Salud, Fernando Petersen Aranguren reconocía que la entidad se encontraba con este riesgo ya que el serotipo 4 estaba presente en Nayarit y Michoacán, estados colindantes con Jalisco.
El funcionario había advertido que de llegar este seropito los contagios de dengue se incrementarán todavía más ya que al no tener inmunidad la población ante este nuevo serotipo, la exposición será todavía mayor. Pero fue más allá, Petersen Aranguren advirtió que esto podría incrementar incluso los casos de dengue grave.
En la Música hoy sonó:
- Santu X Sharif - “De ella no soy”, sencillo lanzado este 06 de agosto de 2024.
- Serotipo 4 de Dengue, ya llegó a Jalisco - Diario - Martes Agosto 13, 2024- 13 agosto, 2024
- La Maraca Atómica - Lu. 12 Ago 2024 - Algo de muy buena música 21/08/12- 12 agosto, 2024
- Radio al Cubo - Lu. 12 Ago 2024- 12 agosto, 2024
