Guadalajara, Jalisco.

Desde las cinco de la mañana inició la actividad en el mercado del mar, donde este Viernes Santo se registró uno de los días con mayor afluencia de compradores.

Luis Arias Salorio, de operadora de productos del mar, explicó que, aunque en días previos el movimiento fue menor, este día repuntó la asistencia.

“Este día particularmente se ha notado mucha afluencia de personas que vienen a comprar mariscos, está aflorando la tradición".

“Realmente los días anteriores había estado un poco más tranquilo, pero este día sí hemos visto mucho más movimiento”.

El mayor flujo de personas se concentró durante las primeras horas del día.

“Desde muy temprano, aquí se abre a las 5 de la mañana… de 5 a 8 o 9 de la mañana estuvo bastante fuerte y sigue, sigue buen ritmo”.

Foto: Bárbara Ramírez 

Productos más demandados y precios accesibles

Entre los productos más demandados destacan el camarón, la tilapia y el pulpo, siendo el primero el de mayor preferencia entre los consumidores.

“Son varias los productos más demandados, pero básicamente el camarón es como el rey.”

En cuanto a los precios, señaló que, aunque suelen incrementarse en esta temporada, este año se han mantenido más accesibles en comparación con años anteriores.

“Tiende a subir, aunque este año no ha sido como otros años donde el precio se iba mucho más alto… este año estuvo el producto a un precio más accesible que los años anteriores”.

Foto: Bárbara Ramírez

Seguridad y horarios extendidos en el mercado

Respecto a la seguridad, indicó que se mantiene vigilancia por parte de autoridades municipales y no se han registrado incidentes.

“Todo muy bien… el ayuntamiento de Zapopan nos ha estado apoyando con seguridad… no hemos sabido que se registre ningún incidente”.

Debido a la alta demanda, algunos comerciantes han extendido sus horarios de atención.

“Pues aquí hasta que el cuerpo aguante normalmente cerramos a las 2, pero si hay que quedarse a las 5 porque así lo demanda los clientes, nos quedamos hasta las 5 sin ningún problema”.

• La jornada continuará durante el día con flujo constante de compradores, en una de las fechas más importantes para los comerciantes, marcada por la alta demanda y la continuidad de esta tradición.