Guadalajara, Jalisco

La Universidad de Guadalajara y la Asociación de Avicultores de Tepatitlán presentaron la Feria Internacional del Huevo 2026, la cual se llevará a cabo del 9 al 11 de octubre en Tepatitlán de Morelos, Jalisco, conocida como la capital mundial del huevo.

• En el marco del Día Internacional del Huevo, el evento ofrecerá un programa que combina un ciclo de conferencias académicas con una variada agenda cultural, gastronómica y recreativa para toda la familia, incluyendo desfiles, espectáculos artísticos, concursos, eventos deportivos y degustaciones, con el propósito de celebrar el impacto económico, social y nutrimental de este sector en la región y el país. 

Antonio Ponce Rojo,  Rector de CUAltos explica cual es el objetivo de la feria: 

“Y el objetivo de este evento es la promoción de la cultura del huevo. En este caso, el día de esta ocasión vamos a hablar de, como tema o eje articulador, el plato, el huevo de plato y la nutrición y la tradición en torno a ellos.

Es un esfuerzo, como decía, tripartita en el que colaboramos todos a propósito de una de las grandes vocaciones de la región, que es la producción avícola.

Y a lo largo de tres días, ustedes podrán ser testigos de una gran cantidad de eventos y concursos y actividades en torno a la producción y la cultura del consumo del huevo, en la que tendremos tanto eventos deportivos como eventos académicos y eventos culturales”

Los avicultores locales y el ayuntamiento participan en el evento que busca promover la cultura del huevo mediante actividades deportivas, académicas y culturales centradas en la nutrición y la producción avícola

“Todas las actividades que tendremos durante esta feria que comenzará el 9 de octubre, el viernes 9, y bueno, arrancaremos a las 8:45 con el desfile inaugural en la Plaza de Armas.

Estas actividades se darán en la Plaza de Armas. Desfile inaugural, después tendremos el mensaje de bienvenida y arranque, el desayuno con huevos que se estará ofreciendo en el centro de la ciudad para que la gente pueda degustar este platillo.

Tendremos un espectáculo de malabarismo, equilibrio y humor de parte de el espectáculo Olé, que estará también ahí en el centro de la ciudad, Huevolandia, que es una actividad ahí en el centro en donde pueden disfrutar de actividades interactivas, la mini granja, la exhibición de pintura infantil, exhibición de cortometrajes, un juego a las 6 de la tarde que se llama "100 mexicanos dijeron: ¡A huevo!", es una de las actividades también muy divertidas que invitamos a toda la gente para que vayan y puedan disfrutar de todas estas actividades, y a las 8:30 se cierra con la Orquesta Típica de Jalisco, y durante todo el día pues estará una rueda de la fortuna”.