Guadalajara, Jalisco.

El campo cañero atraviesa un momento complicado marcado por ingresos cada vez más reducidos y un entorno que limita su viabilidad. Productores señalan que el valor de la caña ha disminuido mientras los costos para cultivarla y llevarla a los ingenios continúan al alza, lo que ha disminuido significativamente sus márgenes de ganancia.

Víctor Manuel Ramírez Padilla explica la situación nacional

De acuerdo con Víctor Manuel Ramírez Padilla, representante cañero en Tala, esta situación no es aislada y se replica a nivel nacional, ya que el precio depende de factores como el consumo interno, las exportaciones y las ventas al extranjero.

A ello se suma el impacto del ingreso irregular de azúcar al país, tanto por contrabando directo como mediante esquemas que permiten evadir aranceles, lo que mantiene una presión constante sobre el mercado.

“Sigue entrando un contrabando de azúcar, porque esa azúcar también la pueden meter mezclada con otro producto y le llaman contrabando técnico que le revuelven algún tipo de harina u otra sustancia

...Y eso hace que el arancel no se los cobren como se acaba de imponer, entonces la regulación todavía no está al 100% más el contrabando abrupto que sigue entrando lo que es ilegal y aquí te puedo decir ya comparado con la entrada de azúcar del año pasado de los países de Sudamérica es menor el daño pero sin embargo...

Como fue una cantidad excesiva de más de 750,000 toneladas que entraron de tu contrabando y las de contrabando técnico pues es casi lo mismo el excedente de azúcar en el país”

Retos económicos y propuestas de los productores cañeros

En términos económicos, los productores enfrentan un escenario en el que los gastos de producción y traslado absorben gran parte del ingreso por tonelada, dejando utilidades mínimas o incluso pérdidas en algunas regiones.

Ante este panorama, los cañeros consideran que los apoyos actuales resultan insuficientes y plantean la necesidad de impulsar el consumo de azúcar nacional para equilibrar el mercado frente a productos sustitutos importados.

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