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Guadalajara, Jalisco
El gobierno de Jalisco presentó la Estrategia Estatal de Ganadería Sustentable, con la que busca coordinar acciones para mejorar la producción ganadera en armonía con el medio ambiente, además de reforzar las condiciones de sanidad e inocuidad.
Eduardo Ron Ramos, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SADER), explicó que esta estrategia tiene como eje la transformación del modelo actual hacia una ganadería regenerativa, lo que permitirá generar valor ambiental a la par del económico.
“Tenemos que seguir impulsando la sostenibilidad sin dejar de lado el aspecto económico...
Lo ideal es lograr un ‘match’ perfecto: que al productor le vaya mejor y al medio ambiente también. Si articulamos esos dos temas, el cambio será importante”, expresó el funcionario.
La estrategia también incluye acciones para detectar y prevenir enfermedades en el ganado porcino, bovino y en la avicultura. Ron Ramos destacó que ya se ha reforzado el esquema de vacunación en diversas especies, y se planea incluso la creación de una escuela de perros especializados en la detección del gusano barrenador.
“Se vienen muchas complicaciones, y todos lo sabemos. El gusano barrenador es una de ellas, pero también está la fiebre africana del cerdo y la gripe aviar. En el tema porcino, ya se destinó un fondo de 25 millones de pesos por si llega el próximo brote de fiebre porcina africana”, añadió.
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