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En México nacen cada año alrededor de 200 mil bebés prematuros y muchos de ellos no pueden recibir leche de su propia madre por enfermedad, abandono o diversas circunstancias. Frente a esta necesidad, investigadores del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, el CUCEI de la Universidad de Guadalajara, desarrollaron una tecnología que convierte la leche humana en polvo sin agregar conservadores ni aditivos, manteniendo la mayor parte de sus propiedades nutricionales y biológicas.En este podcast de El Expresso de las 10 hablamos sobre la leche materna en polvo y una innovadora tecnología desarrollada por investigadores del CUCEI de la UdeG la Dra. Elisa García MoralesMédica Neonatóloga pediatra, Adscrita al Servicio de Neonatología del Hospital Civil de Guadalajara "Fray Antonio Alcalde", la Dra. Blanca Rosa Aguilar Uscanga, Encargada del Laboratorio de Investigación de Leche Humana del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), el Dr. Jesús Alonso Amezcua López, Responsable del lactario del Laboratorio de Investigación de Leche Humana en el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) y la Dra. Ixtlilxóchitl Flores Fong, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición en el Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS).
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