Saberes de Mujeres Indígenas, en el día mundial de la lengua materna- El Expresso de las 10- Mi. 18 febrero 2026

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Cada 21 de febrero se conmemora el Día Internacional de la Lengua Materna, una fecha proclamada por la UNESCO para promover la diversidad lingüística y la multiculturalidad.

En este podcast de El Expresso de las 10 celebramos el Día Internacional de la Lengua Materna, en el contexto de uno de los festivales organizado por la universidad de Guadalajara: PortAmérica Latitudes que presenta como cada año el ShowRocking, con la creatividad culinaria de los mejores chefs nacionales e internacionales, y que hoy integra Saberes de Mujeres Indígenas, un proyecto que celebra la riqueza culinaria y los conocimientos ancestrales de comunidades Purépecha, Mazahua y Mixteca, donde Cada platillo es un puente entre la tradición y la innovación. Con la compañía de Gabriela Juárez piña, Responsable de las acciones comunitarias del programa salud intercultural en el Área Metropolitana de Guadalajara de la Unidad de Apoyo a las Comunidades Indígenas de la Universidad de Guadalajara, Beatriz García Cortés, Cocinera tradicional de origen Mixteco, artesana representante de la herencia culinaria del pueblo Ñuu Savi (mixteco), Esperanza Pérez Ruiz de origen purépecha, Heredera del conocimiento ancestral de la medicina tradicional, Representante del colectivo “Nosotras no olvidamos nuestras tradicionales” y Cristina Apolonia Mazahua de Origen Mazahua, artesana, mujer medicina y cocinera tradicional. Presidenta de la Red Promotora de los derechos Humanos de las mujeres indígenas en el estado de Jalisco (RED PRODEMI).


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