Guadalajara, Jalisco. 

En la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, fue presentado "Catorce Pétalos de la Rosa", libro que cuenta el recorrido y éxito de la familia Michel Velasco, quienes están detrás de los Dulces de la Rosa, al enmarcar sus esfuerzos e identidad durante generaciones.

En esta presentación, Jamie Enrique Michel Velasco, quien dirige Dulces de la Rosa, estuvo acompañado por la Rectora General de la UdeG, Karla Planter Pérez. El empresario señaló que la narrativa en este libro lo trasladó a los esfuerzos de su padre y de su madre, que cimentaron esta historia .

"Este libro me significó pensar mucho, desde qué duro se la pasó mi papá y mamá en sus comienzos.

Era una cosa electrizante ver que teníamos los techos con goteras, cuando llovía se mojaba la mercancía y ahí andábamos buscando botes y todo eso, de veras que fue un trabajo impresionante, pero fíjense que es cierto que si tenemos algún error o tenemos algo por qué luchar, eso lo fortalece más aún".

Foto: UdeG

En este libro se cuenta cómo una tradicional receta pasó a convertirse en uno de los proyectos más exitosos en el mundo de la confitería, al contar la historia de Jesús Michel Velasco, quien fundó la empresa, así como la historia de Elvira Velasco Rolón, el pilar de la familia,

quien se encargó de cuidar y educar a los catorce hijos que tuvieron, a quienes les inculcó valores y el oficio de su padre.

• De esa manera es que el libro destaca también la historia de catorce hijos que hasta hoy continúa, un legado en México y el extranjero.

"Llegué a una conclusión: si queremos ser exitosos, si queremos ser buenos, hay que cuidar el cuerpo, el cuerpo es el templo de nosotros, y si no lo cuidamos no vamos a dar resultados", agregó Michel Velasco.

En esta presentación literaria, la Rectora General de la UdeG, Karla Planter Pérez, destacó las colaboraciones que se han formado con la familia Michel Velasco, pues con su visión se tiene el objetivo de preparar a nuevos emprendedores en los distintos centros universitarios, con nuevos planes de estudio.

Foto: UdeG

"En la preparatoria de Tlajomulco, y lo hemos visto con algunos centros universitarios en nuestra casa de estudios, donde su presencia, liderazgo y rol de mentoría inspira a nuevas generaciones de emprendedores.

Hace algunos meses firmamos un convenio para implementar el modelo dual que queremos impulsar de manera importante en la UdeG, y actualizar nuestros planes de estudios a partir de la experiencia empresarial de Dulces de la Rosa, con ello el señor Michel Velasco ha demostrado con hechos su convicción de que la mejor inversión posible es el capital humano,

y si algo tenemos en la Universidad de Guadalajara es justamente eso, capital humano", dijo la Rectora.

• Dicho convenio fue firmado el pasado 9 de septiembre, que además de promover planes de estudio, es para impulsar una bolsa de trabajo universitaria.